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作者单位

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1

四川省农科院

1

湖北省农村发展研究中心

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武汉大学

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作者

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郭定宗

7

李崇光

7

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赵思明

6

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收录

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关键词

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动物医学

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食品质量与安全

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社会科学总论

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社会学

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物理学

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基金

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14

国家自然科学基金

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教育部人文社会科...

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湖北省教育厅科研...

1

湖北省教育厅人文...

1

湖北省科技攻关项...

1

...
国家社会科学基金...

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国家社会科学基金

3

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检索结果：检索 返回 223 结果。
排序：
 期刊 
城郊休闲农业景观地游憩价值估算——以武汉市石榴红农场为例
  • 作者： 蔡银莺，张安录 （华中农业大学土地管理学院；华中农业大学土地管理学院）
  • 出处： 中国土地科学 2007 第5期 P27-35
  • 基金：国家自然科学基金项目-国家自然科学基金;
  • 关键词： 土地资源；农业景观地；游憩价值；区域旅游成本法；个人旅游成本法
  • 摘要： 研究目的:以石榴红农场为例,对城郊休闲农业景观地的游憩价值进行估算。研究方法:在对样本游客及农庄调查的基础上,应用TCM的两种基本模型ZTCM和ITCM进行估算。研究结果:(1)ITCM和ZTCM两种模型对环境资源游憩效益的估算存在一定差异。本案例中,ZTCM估算的游憩价值界于ITCM线性需求函数和...

  • 被引量：43

 期刊 
魔芋葡甘聚糖园二色性与食品营养学性能相关性初探
  • 作者： 李斌，谢笔钧 （华中农业大学食品科技学院　　湖北武汉　　（430070）；华中农业大学食品科技学院　　湖北武汉　　（430070））
  • 出处： 食品科学 2004 第2期 P76-79
  • 关键词： 魔芋葡甘聚糖；园二色性；构象转变；性能
  • 摘要： 研究了温度、pH、钙离子、硼和刚果红等对魔芋葡甘聚糖溶液园二色性的影响,结果显示在高pH条件下产生新的cotton效应,其余均表现为不同程度吸收强度的变化。说明魔芋葡甘聚糖聚集态中不含高度有序的结构,乙酰基对高级结构有重要影响。初步讨论了这些变化分别与魔芋葡甘聚糖的溶涨、不可逆凝胶食品形成机理、凝胶...

  • 被引量：11

 期刊 
浅谈休闲农业园设计中场所个性的塑造
  • 作者： 周静帆，裘鸿菲 （华中农业大学园艺林学学院）
  • 出处： 华中建筑 2010 第3期 P54-56
  • 关键词： 休闲农业园；设计；个性塑造
  • 摘要： 文章从延续地脉文脉两个方面浅谈了如何塑造休闲农业园场所个性,具体从园区总体规划到细节设计做出对场地特征的回应,使得休闲农业园能很好的融合于场地,并实现可持续生长。

  • 被引量：6

 期刊 
论跨国公司农业及涉农产业投资趋势与特征
  • 作者： 张彩霞; （华中农业大学经济管理学院）
  • 出处： 财政监督 2009 第24期 P64
  • 关键词： 跨国公司；农业投资；农业机械；投资趋势；农业领域；产业投资；农产品贸易；农产业；中国市场；农产品加工
  • 摘要： 一、跨国公司农业投资背景农业领域的跨国投资在几十年前并不是非常显著.随着贸易自由化及投资一体化的不断发展.跨国农业公司在全球范围内农业投资不断增长,跨国公司的规模不断扩大,成为农业领域内的跨国巨头,也成为市场的操控者。在农产品贸易上,80年代初期卡吉尔、大

  • 被引量：1

 期刊 
论三湖棉种产业化工程建设及棉花的可持续性发展
  • 作者： 吴征彬 （华中农业大学农学系）
  • 出处： 中国种业 2001 第6期 P12-13
  • 关键词： 产业化工程；棉种；种子生产；持续性；农业机械化水平；生态农业示范；供应基地；农业科技示范园；种子市场；植棉面积
 期刊 
湖北省畜牧兽医工作会议召开
  • 作者： 汪万兵 （华中农业大学期刊社）
  • 出处： 养殖与饲料 2012 第3期 P11
  • 关键词： 现代畜牧业；湖北省；畜牧兽医；发展目标；工作会议；标准化；纯收入；畜产品；生猪；农民增收
  • 摘要： 在湖北省2012年畜牧兽医工作会议上,湖北省畜牧兽医局局长万卫东强调,2012年湖北省畜牧业发展目标是全省出栏生猪增加到4150万头,畜牧业产值增加到1500亿元,农民人均畜牧业纯收入达到700元/月。会议充分肯定了2011年湖北省畜牧业取得的
 期刊 
农产品优势地区农村电子商务发展的约束性研究——以山东省博兴县及费县为例
  • 作者： 李梦华 （华中农业大学经济管理学院）
  • 出处： 消费导刊 2016 第8期
  • 关键词： 农村电子商务；博兴县；费县；约束性
  • 摘要： 在\'互联网+\'的背景下,\'互联网+农业\'将成为农村经济发展的新引擎.在此趋势下,山东省博兴县走在了前列,博兴县是山东省农村电子商务试点县、山东第一个全国第三个与阿里集团合作的农村淘宝试点县.本文就山东省博兴县湾头村农村电商发展现状进行调查分析,同时对其邻县山东省费县农产品状况以及当地相关政策...
 期刊 
板栗系列食品加工技术
  • 作者： 何永进，章继华 （华中农业大学图书馆情报部）
  • 出处： 农牧产品开发 1999 第5期 P9-11
  • 关键词： 板栗；食品加工工艺；板栗豆粉；板栗八宝粥
  • 摘要： 板栗俗称栗子，是原产我国的珍贵干果，板栗种植广泛、素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”之美称，鲜板栗果实含水量５０％、蛋白质４．０％～４．５％、脂肪０．７％～０．８％、碳水化合物４０％～４２％、纤维素１．６％～１．８％，此外还富含ＶＡ、ＶＢ１、ＶＢ２、Ｖｃ...

  • 被引量：11

 期刊 
进阶循环式大学生创新创业教育模式探索与构建
  • 作者： 曹震，刘震 （华中农业大学）
  • 出处： 中国农业教育 2016 第6期 P20-23，89
  • 关键词： 大学生；进阶循环式；创新创业教育
  • 摘要： 我国高校着力推进创新创业教育改革,整体呈现向纵深发展的良好态势,但是与发达国家高校相比,我国高校的创新创业教育改革起步晚、发展急,不可避免地出现一些认识误区。在厘清创新创业教育认识误区基础上,明确提出高校创新创业教育改革应坚持全面推进原则、专业融合原则、服务学生原则,将大学生创新创业教育融入学校内涵...

  • 被引量：7

 期刊 
食品质量与安全本科专业实践教学的思考和探索
  • 作者： 王凌，郭爱玲，齐小保 （华中农业大学食品科技学院）
  • 出处： 安徽农业科学 2013 第3期 P1332-1333，1364
  • 关键词： 食品质量与安全；本科专业；实践教学；案例教学；导师制
  • 摘要： 从认知教学、案例教学、实验教学、优生导师制培养和社会实践等方面,阐述了食品质量与安全本科专业的实践教学改革。实践教学效果明显,学生的学习热情提高,分析问题的能力增强,动手能力得到提升,科研产出增多和融入社会的能力加强。

  • 被引量：4

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