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食品药品系

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2012

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2010

3

2000-2009

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作者单位

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北京交通大学

1

石河子大学

1

青海民族大学

1

天津大学

1

河南省农科院农副产品加..

1

中国药科大学

1

中国农业科学院

1

哈尔滨商业大学

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中国农业大学

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作者

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王江波

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魏书信

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侯传伟

1

李秉龙

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王岁楼

1

袁玉伟

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王雅琼

1

王胜

1

华子

1

陈锡进

1

桑华春

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1

王静

1

张汉江

1

张劲

1

叶志华

1

马晓东

1

张海伦

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韩霄

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收录

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EI工程索引(美)

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CSCD中国科学引文库(中...

13

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CSSCI中文社科引文索引...

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关键词

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食品质量安全

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食品安全

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食品企业

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质量安全

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食品质量

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农产品加工

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国家质检总局

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分析中心

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市场准入

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检测机构

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生产许可证

3

市场准入制度

3

测试

3

消费者

3

食品生产企业

3

国家标准

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监督管理

2

监督检验

2

绿色食品

2

进出口

2

食品包装

2

安全监管

2

食品科学

2

无公害农产品

2

加工技术

2

食品行业

2

工信部

1

农药残留量

1

国家质量监督检验检疫总..

1

加快实施

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学科

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经济

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经济计划与管理

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农业经济

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工业经济

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贸易经济

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工业技术

16

农业科学

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植物保护

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基金

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国家自然科学基金...

3

国家自然科学基金

3

...
省市基金项目

1

黑龙江省自然科学...

1

...
科技部国家科技计...

1

国家科技部农业科...

1

...
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检索结果：检索 返回 41 结果。
排序：
 期刊 
青海省两个主要产地黑果枸杞的质量安全研究
  • 作者： 王雅琼，马晓东，李军乔 （青海民族大学化学化工学院；天津大学环境科学与工程学院）
  • 出处： 现代食品科技 2017 第33卷 第8期 P289-295
  • 基金：科技部国家科技计划项目-国家科技部农业科技成果转化资金项目;
  • 关键词： 黑果枸杞；食品质量安全；青海省
  • 摘要： 黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murray)是一种独特的药食两用植物,在传统医药和现代药理学研究中都占有重要的地位,目前已被作为保健品广泛使用,所以其质量安全尤为重要。青海作为黑果枸杞的主产地,其黑果枸杞品质优于其他产地,受到大众欢迎。通过研究发现,青海主产区诺木洪和金鱼湖两地黑果枸...

  • 被引量：1

 期刊 
市售小麦面粉中过氧化苯甲酰的检测
  • 作者： 关桦楠，龚德状 （哈尔滨商业大学食品工程学院）
  • 出处： 包装与食品机械 2018 第36卷 第6期 P64-68
  • 基金：国家自然科学基金项目-国家自然科学基金;
  • 关键词： 过氧化苯甲酰；市售小麦粉；食品质量安全；分光光度法
  • 摘要： 采用分光光度法构建面粉中过氧化苯甲酰的快速检测体系。采用单因素实验设计优化过氧化苯甲酰的检测体系,建立工作曲线,并构建出面粉中的过氧化苯甲酰检测模型。研究结果表明,最佳检测体系为在检测波长510nm条件下,pH为4.4,检测温度为50℃,反应时间为2min;在0.001～0.01mg/mL范围内,B...
 期刊 
2018中国国际食品产业发展论坛暨2018上海中欧国际食品安全研讨会第一轮通知
  • 出处： 分析化学 2018 第46卷 第6期 P882，924
  • 关键词： 上海新国际博览中心；食品安全保障；食品产业；中欧；论坛；中国；相关检测技术；食品质量安全
  • 摘要： 为推动食品产业创新发展、推广和提升食品安全保障与相关检测技术,保障食品质量安全,由上海市食品学会与上海市食品安全工作联合会及德国慕尼黑博览集团共同主办的2018中国国际食品产业发展论坛暨2018上海中欧国际食品安全研讨会将于2018年10月31日～11月2日慕尼黑上海分析生化展和上海国际食品安全装备...
 期刊 
免疫检测技术在食品质量安全检测中的应用及展望
  • 作者： 王文珺，桑华春，韩霄 （北京智云达科技股份有限公司；北京交通大学理学院）
  • 出处： 分析仪器 2016 第A1期 P40-42
  • 关键词： 免疫检测技术；食品安全快检技术；食品质量安全
  • 摘要： 本文阐述了免疫检测技术在我国食品质量安全领域的应用现状,从技术、法律、标准等角度对这一技术在我国发展进行了展望。总体来说,免疫检测技术在我国的发展方向是理想的。

  • 被引量：1

 期刊 
《进出口食品质量安全办法》有望年内出台
  • 出处： 现代包装 2010 第11期 P6
  • 关键词： 食品质量安全；进出口；质量监督检验；安全管理办法
  • 摘要： 自国家质量监督检验总局获悉，攸关中国食品质量安全的《进出口食品质量安全管理办法》（以下简称《办法》）已进入征求意见阶段，并有望于年内正式施行。
 期刊 
四川省质监局：泡菜明年将纳入许可证制管理
  • 作者： 高海生
  • 出处： 食品科技 2004 第29卷 第6期 P105-105
  • 关键词： 四川；泡菜生产；许可证管理；食品工业；食品质量安全
 期刊 
食品冷链物流从系统集成谈起：语音解决方案助力食品冷链物流
  • 出处： 现代制造 2012 第4期 P6-7
  • 关键词： 系统集成方案；食品冷链；冷链物流；语音；食品质量安全；冷链系统；供应链系统；低温环境
  • 摘要： 对于食品冷链，这一特殊的供应链系统，由于在冷库中，各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以便保证食品质量安全，减少损耗以及防止污染。因此，食品冷链系统解决方案与其他系统集成方案有很多不同的特点：一般订单是根据“先进先出（FIFO）”的顺序处理订单，而食品冷链系统解决方案是要结合“先过期先出（FEF...
 期刊 
应对软包装市场准入制度
  • 作者： 马平东
  • 出处： 印刷技术 2007 第21期 P45-45
  • 关键词： 市场准入制度；软包装；食品质量安全；安全监管；源头控制；标准修订；法律完善
  • 摘要： 食品质量安全历来受到政府和社会各界的高度重视,通过法律完善、标准修订以及生产源头控制和市场准入制度实施等措施,对食品本身的质量安全监管已逐步到位。2006年9月1日,国家质检总局正式实施了3大类39种食品用塑料包装、容器、工具等制品的市场准入制度。在软包装复合膜、
 期刊 
中国政府食品质量安全管理的分析框架及其治理体系
  • 作者： 陈锡进
  • 出处： 复印报刊资料(公共行政) 2011 第6期 P71-78

  • 被引量：14

 期刊 
要闻
  • 出处： 品质．文化 2006 第11期 P10
  • 关键词： 老年人生活质量；要闻；食品质量安全；食品博览会；颁奖大会；标准创新；知识产权；专利质量
  • 摘要： 2006年“中国标准创新贡献奖”颁奖大会召开；中国成为世界五大知识产权国 专利质量有待提高；纪念国际老人日 联合国呼吁改善老年人生活质量；第八届国际果蔬·食品博览会食品质量安全研讨会召开；
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